هل الشوفان مسموح في الكيتو ؟

نقدم لكم في موقع جيزان نت هل الشوفان مسموح في الكيتو ؟ , دقيق الشوفان هو طعام الصباح التقليدي بنكهة دافئة ومريحة وقوام لذيذ إنها أيضًا طريقة صحية لبدء اليوم ولكن قد تتساءل عما إذا كانت الكربوهيدرات الموجودة في دقيق الشوفان على ما يرام وما إذا كان الشوفان والكيتو مزيجًا جيدًا , اكتشف المزيد حول هذه الحبوب الشائعة وما إذا كان الشوفان مسموحًا به أم لا في النظام الغذائي الكيتون من خلال القراءة.

ما هو الشوفان

يتم خلط الشوفان المطحون مع الماء أو الحليب لصنع دقيق الشوفان , يمتص الشوفان السوائل بسرعة ويحولها إلى طعام مريح مألوف , لكن مسألة ما إذا كان الشوفان مسموحًا به في نظام كيتو الغذائي لا تزال قائمة , فيتامينات ب الأساسية هي الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك كلها وفيرة في الشوفان , هذه الفيتامينات ضرورية لتطوير خلايا جديدة ، وكذلك للحفاظ على صحة الجلد والشعر والعضلات , توجد العديد من المعادن ، مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك ، في الشوفان , وهي معروفة على نطاق واسع بأدوارها في التحكم في ضغط الدم ، ونقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم ، وتكوين العظام وحمايتها , الشوفان مصدر كبير للألياف الغذائية ، والتي ثبت أنها تخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم وتقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري هل الشوفان مسموح به في النظام الغذائي الكيتوني مع كل هذه المزايا , الشوفان الكامل الحبوب ، نخالة الشوفان ، الشوفان المقطّع الصلب ، الشوفان الملفوف ، الشوفان السريع ، دقيق الشوفان سريع التحضير ، ودقيق الشوفان هي بعض الأنواع المختلفة من الشوفان , شوفان الحبوب الكاملة هو أقل أنواع الشوفان معالجة (وبالتالي فهو الأفضل للأكل) , على الرغم من أنهم يحتاجون إلى معظم وقت الطهي ولهم أكبر قيمة غذائية ، إلا أنهم يفضلون في كثير من الأحيان الشوفان السريع أو الملفوف .

الشوفان مسموح في نظام الكيتو ام لا

نظرًا لامتصاصه السريع للسوائل – سواء كانت ماء أو حليب – وحقيقة أنه مليء بالفيتامينات والمعادن ، فإن دقيق الشوفان هو أحد الأطعمة التي يمكن صنعها في أقصر وقت ممكن. تشمل فوائده ما يلي:

• إنها مليئة بفيتامينات ب الأساسية بما في ذلك الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض البانتوثينيك وحمض الفوليك ، والتي تعتبر ضرورية لوظيفة الدماغ ونمو الخلايا الجديدة وصحة الجلد والشعر والعضلات.
• إنه مصدر مهم للمعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك ، وكلها ضرورية للحفاظ على عظام قوية وتوزيع الأكسجين في جميع أنحاء الجسم والتحكم في ضغط الدم.
• غني بالألياف ، مما يخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية والسكري.

أنواع الشوفان

الشوفان الكامل الحبوب هو أعظم أنواع الشوفان لأنه يقدم معظم المزايا الغذائية التي ناقشناها. ومع ذلك ، فإنها تستغرق وقتًا طويلاً للطهي ، لذا اختر بدلاً من ذلك الشوفان السريع أو الملفوف , على الرغم من اعتبار الشوفان عمومًا خاليًا من الغلوتين ، إلا أنه يتم تعبئته أحيانًا في منشآت تعالج القمح أيضًا ، والذي يحتوي على الكثير من الغلوتين , اختر منتجًا يحتوي على شهادة خالية من الغلوتين إذا كنت تعاني من حساسية الغلوتين , وأنواع الشوفان هي :

• الحبوب الشوفان الكاملة.
• نخالة الشوفان .
• الشوفان المقطّع .
• الشوفان الملفوف .
• دقيق الشوفان .
• الشوفان السريع.

القيمة الغذائية لشوفان

توضح البيانات السابقة أن هناك 56 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية في الشوفان ، مما يجعل الوصول إلى الحالة الكيتونية أمرًا صعبًا للغاية , إذا تم استهلاك نصف هذه الكمية ، فستساوي حوالي 28 جرامًا من الكربوهيدرات ، وهو ما يتجاوز الكمية اليومية الموصى بها من الكربوهيدرات في الوجبة الواحدة , لدفع الجسم للبحث عن مصادر طاقة بديلة ، مثل الدهون ، التي يحولها الجسم بعد ذلك إلى كيتونات ، من الضروري تجنب الشوفان في بداية النظام الغذائي الكيتون , ويحتوي كل 100 جرام من حبوب الشوفان على السعرات التالية:

وصلنا الى ختام مقالنا الذي كان بعنوان هل الشوفان مسموح في الكيتو ؟ , ونسعى دائما عبر موقعنا ان نوافيكم بكامل الاخبار التي تنال اعجابكم , دمتم بحفظ الله ورعايته .