نقدم لكم في موقع جيزان نت كيف تسوي صاروخ شاورما , حيث تعتبر الشاورما من أكثر الأطباق المحبوبة والمحبوبة لدى كثير من الناس سواء الصغار أو الكبار ، فهي تتطلب من ربة المنزل مستوى عال من الاحتراف في الطبخ وفنونها من أجل الحصول على طعم مميز يسحر أصبح أفراد عائلتها والمتاجر التي تبيع وجبات الشاورما تحظى بشعبية كبيرة لدى العملاء حيث تنتشر هذه المتاجر في جميع أنحاء المدن والقرى ، ويُعتقد أن تركيا هي أول من اشتهر بصنع الشاورما والشاورما سنتعلم حول عمل الشاورما اليوم ، رغم أن بعض النساء تصنعه باستخدام أرغفة الخبز ، بينما تقوم أخريات بتقطيعها ووضعها في طبق التقديم مع السلطات.
ما هي مقادير الشاورما
من أكثر الوصفات شهرة ولذيذ ، تتميز الشاورما ببساطتها في التحضير وإمكانية الوصول إلى مكوناتها في أي مطبخ , نتحدث عن صنع الشاورما في هذه المقالة بطريقة فريدة ومبتكرة – كيفية صنع صاروخ شاورما , تابع معنا حيث نوضح كيفية صنعه والمواد المستخدمة فيها , والطريقة :
المقادير
- ملعقتان صغيرتان من الكمون.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاثة أرطل من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.
- ملعقتان صغيرتان من حب الهال.
- ملعقتان صغيرتان من الكركم.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
مقادير صلصة الطحينة
- كوب من الطحينة.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
- أربع فصوص من الثوم المهروس.
- كوب من الماء.
طريقة عمل الشاورما
نوضح لكم طريقة تحضير وجبة الشاورما التي يعشقها جميع سكان الوطن العربي , وطريقة التحضير نوضحها بالخطوات من البداية الى النهاية :
- في وعاء كبير ، قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة.
- يجب تتبيل الدجاج بالملح والكمون والهيل والقرفة واللبن.
- تأكد من أن الدجاج مغطى جيدًا بالتوابل عن طريق مزجه مع البهارات.
- ضع وعاء الدجاج المغطى في الثلاجة لمدة ساعة.
- ضع أسياخ اللحم على الشواية.
- يجب تسخين شواية الفرن إلى درجة متوسطة.
- توضع أسياخ الشاورما المتبل على الشواية وتُطهى حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للدجاج إلى 165 درجة فهرنهايت ، مع تدوير الأسياخ من حين لآخر.
- في هذه الأثناء ، حضري صلصة الطحينة عن طريق مزج الطحينة والماء وعصير الليمون والبقدونس والثوم المسحوق في وعاء صغير. قلبي الصلصة
- حتى تصبح متجانسة وناعمة , قدمي الدجاج الساخن مع سلطة الطماطم والخيار مع صلصة الطحينة.
طريقة تحضير فرشوحة شاورما صاروخ
باعتبارها واحدة من المطابخ التي لها طرق تحضير عديدة نظرًا لسمعتها باعتبارها واحدة من ألذ الأطعمة ، يتم تحضير الشاورما بعدة طرق اعتمادًا على الدولة التي يتم طهيها فيها , يتم تحضير صاروخ الشاورما على النحو التالي:
- في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي والفلفل الأسود والقرفة والكمون والكزبرة والثوم والبابريكا والقرنفل والهيل والكركم والزنجبيل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- يجب تقطيع الدجاج إلى مكعبات قبل تغطيتها بخليط البهارات.
- ضع الوعاء في الثلاجة طوال الليل وهو مغطى بكيس من النايلون.
- يجب تسخين الفرن إلى 425 درجة.
- يُطهى الدجاج لمدة 25 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا ، على صينية خبز كبيرة.
- باستخدام أسياخ خشبية منقوعة مسبقًا في الماء لمدة 20 دقيقة ، ضعي عليها قطع الدجاج.
- لمدة عشر دقائق ، تم تحميص الدجاج على رف شواء الفرن العلوي على نار عالية من كلا الجانبين.
- ضعي أسياخ الشاورما والصلصة في طبق التقديم.
إلى هنا نكون قد وصلنا الى نهاية مقالنا الذي كان بعنوان كيف تسوي صاروخ شاورما , ونسعى دائما عبر موقعنا ان نوافيكم بكامل الاخبار التي تنال اعجابكم , دمتم بحفظ الله ورعايته .