طريقة عمل عجينة البيتزا

طريقة عمل عجينة البيتزا، اهلا وسهلا بكم في موقع جيزان نت الرسمي اليوم عبر مقالنا الذي سوف نقدمة لكم هنا سوف نوضح لكم فيه اولا ما هي البيتزا وبعض المعلومات المتميزة عنها وسوف نقدم لكم طريقة عمل عجينة البيتزا وأيضا سوف نقدم لكم في هذا المقال مكونات عجينة البيتزا وأيضا سوف نقدم لكم طريقة تحضير البيتزا وقدمنا لكم جميع الخطوات بالتفصيل وأيضا سوف نقدم لكم طريقة تحضير صلصة البيتزا اللذيذة.

البيتزا

هناك الكثير من الناس الذين يحبون اكله البيتزا حيث إنّها تتميز  بطعمها الشهي واللذيذ  حيث أنّه من الممكن  تناولها مع الإفطار أو وجبة الغداء أو وجبة  العشاء وإنّ البيتزا تعود في الأصل  الي إيطاليا , يتكوّن  طبق البيتزا من البندورة  والجبنة والصلصلة والعجين , وهناك عدّد من الطرق لتجهيز عجينة البيتزا  حيث من الممكن   أن تكون كبيرة او صغيرة   أو خفيفة او مقرمشة، وسنتحدث في هذا المقال إلى أكثر من طريقة لتجهيزها.

عجينة البيتزا

الان في الأسطر القادمة سوف نوضح لكم مكونات البيتزا لتحضير افضل طبق بيتزا لذيذ وتكون المكونات كالآتي :

المكوّنات

•  ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
•  ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
•  رشة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

والان بعد أن قدمنا لكم مكونات عجينة البيتزا سوف نقدم لكم في الأسطر القادمة طريقة تحضير البيتزا بالتفصيل الممل وتكون الخطوات كالآتي:

• نضع الخميرة في الماء الدافئ مع ملعقة كبيرة من السكر، ونتركها لمدّة خمس دقائق حتى تظهرعليها فقاعات هوائية.
• نضع الدقيق فى إناء واسع، ونشكّل في منتصفه حفرة، ونضع خليط الخميرة في المنتصف.
• نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضاً، ونقلّب الخليط ونبدأ في عملية العجن.
• يجب الاستمرار فى العجن حتى تتماسك العجينة.
• ندهن الوعاء بالزيت، ونضع العجينة فيه.
• نُغطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة، ونتركه في مكانٍ دافىء ليتخمّر، أي حتى يتضاعف حجمة وقد يأخد من الوقت من 50 إلى 60 دقيقة.
• نضع على الطاولة القليل من الطحين، ثمّ نفرد العجين ونرقها.

صلصة البيتزا

وبعد أن قدمنا لكم طريقة تحضير البيتزا وأيضا المكونات الأساسية لتحضير البيتزا والان في الأسطر القادمة سوف نوضح لكم مكونات تحضير صلصة البيتزا وتكون المكونات كالآتي:

المكوّنات

• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• حبّة بصل صغيرة.
• فصّان من الثوم.
• فلفل أخضر.
• عشر حبّات من البندورة.
• ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة.
• ملعقة كبيرة من السكّر.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من الأوريجانو.
• ملعقة صغيرة من الرّيحان.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة، حسب الرغبة.

والى هنا نكون قد وصلنا الى نهايه مقالنا لليوم والذي قدمناه لكم عبر موقع جيزان نت وقدمنا لكم في هذا المقال ما هي البيتزا وبعض المعلومات عن البيتزا وأيضا قدمنا لكم مكونات عجينة البيتزا وأيضا بعدها قدمنا لكم طريقة تحضير البيتزا اللذيذة وأيضا قدمنا لكم في الاخير مكونات لتحضير صلصة البيتزا وأيضا قدمنا لكم طريقة عمل عجينة البيتزا.