خطوات عمل سينابون رول بطريقة سهلة، يوجد الكثير من الحلويات الشهية والتي يرغب الكثير بالتعرف على خطوات عملها، من هذه الحلويات التي يرغب الكثير بالتعرف على خطواتها هي خطوات عمل سينابون رول بطريقة سهلة، وعبر موقع جيزان نت سنتعرف على طريقة عملها.
خطوات عمل سينابون رول بطريقة سهلة
يعد السينابون من أطيب الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، وبما يلي نذكر طريقة تحضير السنيبون ومكوناتها:
المكونات
- ثلاثة كؤوس طحين.
- 6 ملاعق كبيرة سكر.
- ¼ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- 8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة.
- ¼ كأس من اللبن رايب.
- الحشو:
- ¾ كأس من السكر البني الفاتح.
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
- ¼ كأس سكر.
- الكريمة:
- كأسان جبنة كريمية.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
- كأس سكر.
- ¼ كأس حليب.
- ¼ ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- إشعال نار الفرن على درجة 425 مئوية.
- قم بدهن القالب بزبدة مذابة.
- مزج الطحين، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج بودر مع رشة ملح.
- ثم قم بمزج السكر البني مع ¼ كوب سكر عادي مع القرفة والملح وجوزة الطيب، ثم قم بإضافة ملعقة كبيرة من الزبدة ومزج المكونات جيداً لتتجانس.
- مزج اللبن الرايب مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ثم إضافته لخليط الطحين، وتقليب المزيج جيداً من أجل الحصول على عجينة متماسكة، ويمكنه إضافة الطحين حسب الرغبة.
- فرد الطحين على سطح مستوٍ ثم نفرد العجينة باليد.
- ثم قم بلف العجينة على شكل رول ثم تقطيعها إلى حلقات متساوية.
- قم بدهن وجه العجين في الزبدة ثم قم بإدخالها للفرن لمدة 25-30 دقيقة.
- تحضير البودينغ:
- مزج الجبنة مع الزبدة بشكل جيد ثم إضافة باقي المقادير ومزجهم جيداً.
- حفظه بمكان بارد ليجهز السينابون رول ويقدم معه.
مكونات السينابون
المكونات
- كيلو طحين.
- 20 غرام خميرة فورية.
- 5 غرام محسّن خبز.
- 50 غرام سكر بودرة.
- 50 غرام سكر بني.
- 50 مل لبن بودرة.
- بيضتان مخفوقات.
- 75 غرام زبدة.
- 450 مل ماء.
- 10 جرام ملح.
- كيس كبير باللون الأبيض.
- الحشو الكبير:
- 500 غرام زبدة طرية.
- كيلو سكر بني.
- 50 جرام قرفة بودرة.
- الحشو الصغير:
- 50 غرام كاكاو.
- 250 غرام زبدة طرية.
- 500 غرام سكر بني.
- 25 جرام قرفة بودرة.
- تشيز الصوص:
- 250 غرام زبدة نباتية بيضاء.
- 250 جرام كريم تشيز.
- 250 غرام سكر بودرة.
- بشر ليمون.
- عصير ليمون.
طريقة التحضير
- قومي بعجن المقادير معاً ثم أتركي العجينة ساعة لتتخمر، وبعد ساعة من العجن عليكيىتقسيم العجينة لخمس أو ست أقسام.
- قومي بفرد كل قسم من العجينة على حدى ودهنها في الزبدة السائلة، ثم قومي برش الحشوة، إذ يمكن وضع الجوز أو اللوز أن كنت تؤد.
- قومي بلف العجينة المحشوة على شكل أسطواني، ثم ضعيها بالفرن على درجة حرارة لا تزيد عن 200 درجة.
- ثم اتركي العجينة بالفرن لمدة 20-30 دقيقة.
- ثم قومي بتحضير الصوص عن طريق وضع المقادير أي الحليب، والقرفة، والسكر بقدر على النار ومزجهم جيداً.
- ثم اخرجي الصينية من الفرن ونضع الصوص عليها ثم تركها لتبرد.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا “خطوات عمل سينابون رول بطريقة سهلة”، حيث تعرفنا على خطوات عمل سينابون رول بطريقة سهلة، كما تعرفنا على طريقة عمل السينابون، في النهاية نأمل أن يكون مقالنا قد نال إعجابكم.