منوعات نيوز

الحمص مسموح في الكيتو ؟ وطريقة الاستخدام

الحمص مسموح في الكيتو ؟ وطريقة الاستخدام، الحمص هو واحدة من الأكلات الشرقية أو المصرية التي تحظى بشعبية كبيرة منذ القدم والتي ما زالت تعشقها شعوب كثيرة حتى وقتنا الحالي، ويمكن استخدامها كطبق جانبي أو كمقبلات، وعادة ما يكون مطبوخًا أو مهروسًا، ولذلك يتسأل كثيرون عن الحمص في الكيتو دايت هل هو مسموح أو ممنوع؟  هنا تعتمد الإجابة على عدد الكربوهيدرات التي يقدمها الحمص للحمية وهذا ما سنوضحه في هذا المقال.

ما هو دايت الكيتو؟

يعتبر دايت الكيتو نوع من أنواع الحميات الغذائية، يعتمد على الدهون كمصدر أساسي للطاقة، ويحد من الكربوهيدرات لدرجة كبيرة جدًا، إذ تشكل 5% من إجمالي السعرات الحرارية المقرر أن يتم استهلاكها في اليوم.

ما هو الحمص في الكيتو دايت ؟

يعرف الحمص على أنه أحد البقوليات التي يعتمد عليها البعض أثناء اتباع حميتهم الغذائية وخاصة النباتيين، وهناك العديد من وصفات إعداد الحمص، ولكن عادة ما يتم تتبيله بالمكونات التالية:

  • الطحينة (بذور السمسم المهروسة)
  • زيت الزيتون
  • عصير ليمون
  • ملح البحر
  • ثوم

الحمص مسموح في الكيتو ؟ وطريقة الاستخدام

يجب علينا أن نعرف أن الكوب الواحد  من الحمص التقليدي يحتوي على 409 سعرة حرارية، وهي:

الحمص في الكيتو دايت – القيمة الغذائية لكل كوب
السعرات الحرارية409
صافي الكربوهيدرات20 جرام
الألياف15 جرام
الدهون24 جرام
الكربوهيدرات35 جرام
البروتين20 جرام

من الجدير بالذكر بأنه ليس كل الحمص متساويًا،  الأرقام المذكورة أعلاه تعتمد على الحمص التجاري الكلاسيكي

كما أنه يحتوي الحمص على مكونات طبيعية غير مصنعة غني بالمغذيات الدقيقة، وهي:

_ فيتامين ب 6

_فيتامين سي

_ حمض الفوليك

_ الفوسفور

_ النحاس

_ الحديد

_ الماغنيسيوم

_ الزنك

_ الثيامين

_ الكالسيوم

_ البوتاسيوم

ربما يكون الحمص في الكيتو دايت مفيدًا نظرًا للعناصر الغذائية التي يوفرها للجسم

الحمص مسموح في الكيتو ؟ وطريقة الاستخدام

الحمص المصنع نجده مليء بالمكونات المصنعة الضارة جدًا بالصحة، ويمكن الحديث عن ذلك في النقاط التالية:

  • معظم الحمص المعبأ مصنوع من الزيوت النباتية والفاصوليا المصنعة والمكونات الاصطناعية المضرة بالصحة العامة وخاصة الأمعاء
  • يتم استخدام الزيوت النباتية في عملية التصنيع، وبالطبع هي من الأشياء غير محببة في الكيتو
  • الدهون الذي يتم استخدامها في عملية التصنيع ليس جيدة، فهي دهون غير مشبعة اصطناعية غير مستقرة

بناءً  على هذه النقاط فمن الصعب جدا  أن يكون الحمص مسموح  في دايت الكيتو، وما يؤكد ذلك أن هذه الأمور من ممكن أن تعرض صحة الإنسام للخطر، مثل:

  1. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب
  2. زيادة خطر الإصابة بالسرطان
  3. زيادة نسبة الكوليسترول LDL  الضار في الجسم
  4. زيادة الالتهاب
  5. يسبب مشاكل صحية للأمعاء

ها قد وصلناا إلى نهاية مقالنا الذي تطرقنا من خلاله وتعرفنا على ما هو دايت الكيتو وهل الحمص مسموح او ممنوع بدايت الكيتو

السابق
من هو أخنوش المغربي ويكيبيديا
التالي
ماكنت ادري اني احبك موت كلمات